Van Oktober tot December is elke dag perfect om een trip te ondernemen naar de heuvels van de Langhe om te zoeken naar de begeerde witte truffel van Alba, de Tuber Magnatum, een echte ondergrondse schat. Met zijn sterke geur en originele smaak is het een van de meest mysterieuze “juwelen” die de aarde ooit geproduceerd heeft.

Alba is de hoofdstad van de witte truffel en het imago bloeit op deze exclusieve associatie. Het lokale Toeristenbureau van Alba, Bra, Langhe en Roero heeft geholpen de regio tot een van ‘s werelds top bestemmingen te maken voor “reizen voor fijnproevers”.