Piemonte, de grootste regio van Italië, herbergt de Langhe, een zelfstandig en uniek landschap ingebed tussen de Liguriaanse Apennijnen in het zuiden, de rivier de Tanaro  in het westen en noorden en de provincie Asti in het oosten. Een gevarieerd landschap van heuvels en valleien met een opmerkelijke vruchtbaarheid en schoonheid wat vorm heeft gegeven aan een verfijnde culinaire traditie. Een gebied rijk aan geschiedenis waarvan je nog sporen tegenkomt in de oude gebouwen, de kastelen, torens en wijnkelders.
Je kunt de naam ‘Langhe’ ook tegenkomen terwijl je een van de bijzondere producten proeft die hier gemaakt worden: de wijnen van Barolo, Barbaresco, Dolcetto en Moscato; de Piemontese hazelnoten en de heerlijke delicatesse die dat heeft geïnspireerd, de Alba truffel. Eigenlijk heeft elke heuvelketen en vallei zijn eigen onmiskenbare identiteit en zijn eigen dialect, gewoontes en tradities ontwikkeld die samen zorgen voor een kleine wereld vol verrassingen.

De Langhe van Barolo en Dolcetto
Vanuit La Morra heb je een van de meest spectaculaire zichten op de Langhe. Op het grote plein staat het monument voor de wijnmaker, de centrale figuur van dit gebied dat de meest beroemde wijn van Italië produceert: de Barolo, gemaakt van de plaatselijke Nebbiolo druif.
Wijngaarden zijn overal in de Langhe: van Grinzane tot Monforte, vanSerralunga tot Barolo, van Castiglione Falletto tot Verduno en dan weer van Novella tot La Morra. Wijn maken is een oneindige daad van moed uitgevoerd door de boer, een constante inspanning wat het landschap en de bewonersvan de Langhe vormt en verandert. Als je het proces van het wijn maken bestudeerd, dan zul je een continuïteit van oude tradities ontdekken, de sporen van een oude boerensamenleving, wiens producten en historische voorwerpen bewonderd kunnen worden in de wijnkelders van Grinzane, La Morra en Barolo, in het boerenmuseum van de Abbazia dell’Annunziata, in de winkels gesitueerd in het kasteel van Grinzane en gesponsord door de Ordes van de Chevaliers van de Truffel en Wijn in Alba.
Dogliani, woonplaats van Luigi Einaudi die ooit president van Italië was, wordt zowel bewonderd vanwege de Dolcetto die uit de wijnkelders vandaan komt als vanwege de neoklassieke bakstenen gebouwen van zijn meest beroemde architect, Schellino. Diano d’Alba is een andere plaatsnaam die geassocieerd wordt met de rijke en smaakvolle Dolcetto wijn.

De Langhe van Barbaresco
De glooiende heuvels die de Tanaro vallei insluiten en de gateway vormen tot de stad Alba zijn de eerste voorbodes van een ruiger, meer bergachtig Langhe. De in zongedrenkte hellingen produceren Nebbiolo druiven die, na gerijpt te zijn in houten vaten in een van de vele wijnkelders die de heuvels sieren, Barbaresco wijn zullen worden. De hellingen die verborgen blijven in de schaduw zijn bedekt door bossen en verbergen een andere Langhe delicatesse: de Alba truffel. Op de top van zijn eigen heuvel betoverd de kleine stad Neive de bezoekers met zijn Romeinse en Barok gebouwen en opent het zicht op het gebied van een andere beroemde wijn: de Moscato.

De Langhe van de Moscato
De Langhe van de Moscato strekt zich uit over de heuvels van Santo Stefano Belbo, Cossano, Neviglie en Mango en is beroemd geworden naast de wijn door de schrijver Cesare Pavese die in 1908 in Santo Stefano Belbo geboren is. De kunst van Pavese is gelinkt aan de schoonheid van het landschap wat hij bezongen heeft in zijn boeken “Een huis op de Heuvel”, “Vakantie in Augustus”,”De Maan en het Vuurwerk”.


De Langhe van de Hazelnoot
Cortemilia, gesitueerd op de samenloop van de rivieren de Bormida en de Uzzone is de hoofdstad van de Langhe rond de hazelnoot. De hazelnoot wordt geëerd tijdens een festival in Augustus terwijl de geuren van de hazelnootcake, een echte traktatie in dit gebied, de kronkelende straatjes van een apart Cortemilia vullen. Van Romeins origine kan Cortemilia trots zijn op een architectonisch juweeltje: de kerk van de Pieve Madonna en een middeleeuwse toren met de overblijfselen van een kasteel dat uitziet over de stad. Vanuit Cortemilia kun je de rivier de Uzzone volgen en onderweg kom je de rustige, stenen stadjes tegen van Pezzolo, Castelletto Uzzone, Gorrino en Gottasecca. Nog verder kom je langs het heiligdom van Todocco. Als je de loop van de rivier de Bormida volgt, kom je langs Torre Bormida, Levice, Gorzegno en dan Prunetto. Dit zijn de meest geïsoleerde delen van de Langhe met meer bergen dan heuvels en rijk aan champignons, kastanjes en ongestoorde rust.

De Hoge Langhe
Weiden, bossen en hazelnootboomgaarden vullen het landschap van de Hoge of Alta Langa. Vanuit Alba kom je hier via Montelupo, Serravalle, Bossolasco, Murazzano en Sale Langhe. Interessante plaatsen die je onderweg tegenkomt zijn  Lequio Berria, Albaretto della Torre, Arguello, Cerretto Langhe, Bonvicino, Cravanzana, Feisoglio, Niella Belbo en San Benedetto Belbo. De zoektocht naar het speciale rustieke restaurant en de lokale traktatie zoals Tuma kaas uit Murazzano of hazelnoottaart van welke lokale bakkerij dan ook, is hier een favoriet tijdverdrijf in het weekend geworden. Dit is het Langhe van Beppe Fenoglio, een andere beroemde Italiaanse schrijver die de schoonheid van het plaatselijke landschap en gebeurtenissen uit de recente geschiedenis beschreven heeft.
43 ‘comunes’ hebben samen de Berg Associatie van de Alta Langa gecreëerd met het hoofdkantoor in Bossolasco met het doel om ecologisch en sociaal verantwoord toerisme in de regio te stimuleren.